リビングフードとは？自然の恵みを活かした食事法
生きた食べ物がカラダを変える！リビングフードの魅力とは？
リビングフードとは？
リビングフード（Living Food）とは、「生きた栄養素を最大限に活かした食事法」のこと。発酵食品や新鮮な野菜・フルーツを活用し、自然の力を取り入れます。
ローフード（Raw Food）との違いは、発酵食品を積極的に取り入れる点にあります。
リビングフードの特徴
- ✔ 栄養素を最大限に活かす（生きた酵素・ビタミン・ミネラル）
- ✔ 発酵食品を積極的に取り入れる（腸内環境を整える）
- ✔ サステナブルな食事法（環境にも優しい）
- ✔ 美味しく続けられるレシピの工夫
リビングフードのメリット
リビングフードを日常に取り入れることで、カラダの内側から健康をサポートできます。
- ＊ 腸活・デトックス効果
- ＊ 美肌・アンチエイジング
- ＊ 免疫力アップ
- ＊ 疲れにくいカラダへ
リビングフードの歴史と提唱者
リビングフードは、世界の健康食ムーブメントの中で発展してきました。
＊ アン・ウィグモア
ヒポクラテス健康研究所を設立し、ウィートグラス（小麦若葉）ジュースを普及。著書『The Hippocrates Diet』。
＊ ガブリエル・カズンズ
医師・研究者で、糖尿病治療のためのリビングフードを推奨。著書『Conscious Eating』。
＊ デヴィッド・ウルフ
スーパーフードの第一人者。著書『The Sunfood Diet Success System』。
リビングフードの実践方法
毎日の食事に簡単に取り入れるコツをご紹介します。
- ＊ スムージーや発酵食品を取り入れる
- ＊ 生野菜・フルーツ・ナッツを活用
リビングフードはどこで学べる？
当スクールでは、2つの講座でリビングフードを学べます。
