top of page

食で人生をデザむンする

RAW FOOD
火を通さない“生きた食”

“现胞レベルで生たれ倉わる食䜓隓”

自然の力を掻かす
ロヌフヌドず発酵のスクヌル

────────────────

&LAB TOKYOに぀いお

ABOUT &LAB TOKYO

────────────────

ロヌフヌドず発酵を䞭心に

身䜓ず心を敎える食を孊ぶスクヌルです。

​

東京・枋谷での察面レッスンのほか

オンラむン講座も開催しおいたす。

たずは䜓隓レッスンから&LAB TOKYOの䞖界ぞ

COURSES

ゞャンルから講座を遞ぶ

&LAB 最新掻動

PIC UP

レッスン · 出版 · 研究 · メディア — 最新のアクティビティ

知る・孊ぶ
リビングフヌド

KNOWLEDGE

ロヌフヌド・発酵・スピルリナ・ロヌチョコレヌト。 食の可胜性を広げる知識を、LABずしお発信しおいたす。

熱を加えずに食材本来の栄逊を取り入れる食べ方

IMG_4698.JPG
続きを読む

生呜力ある食べ物を食す

IMG_4263.JPG
続きを読む

次䞖代タンパク源ずしお䞖界が泚目する藻類

4748C04B-CBFF-45D3-AE73-909FC0E2E7B8_1_102_o.jpeg
続きを読む

埮生物の力で生たれる、食の䞖界

2D764301-2C1A-4090-BDC3-06CA46EBD358.PNG
続きを読む

ヘルシヌ

次䞖代タンパク源ずしお䞖界が泚目する藻類

Image by Supliful - Supplements On Demand
続きを読む

次䞖代タンパク源ずしお䞖界が泚目する藻類

IMG_0381 6.JPG
続きを読む

FEATURED IN

 

倚数のメディアで玹介されおいたす

 

テレビ朝日 / CBS / FOX

ELLE gourmet 公認フヌドクリ゚むタヌ

出版プロデュヌス

クリ゚むティブブックLAB

AdobeStock_152650482_edited_edited.jpg

焌かない焌き菓子コンテスト

火を䜿わず䜜る進化系

続きを読む
IMG_2279 2_edited.jpg

サスティナブル宣蚀

次䞖代育成

Image by Noah Buscher

スピルリナLAB

20幎先の未来色

簡単しらすず春野菜のスピルリナちらし-レシピ-メむン-写真_edited_edi

アップサむクルフヌド

ワむンパミス

whatswinepamis_edited.jpg

料理家チヌム

䌁業レシピ

バリスタ

食のLABずしお、
生きた食を探求する

ABOUT &LAB TOKYO

ロヌフヌドず発酵を䞭心に、䜓ず心を敎える食を探求するスクヌル。 単なる料理教宀ではなく、食文化・研究・出版・瀟䌚掻動を包括する 「食のプラットフォヌム」ずしお、食で人生をデザむンする堎を提䟛しおいたす。

chieando_edited_edited.jpg

CHIE ANDO
安藀千英

料理家・著者

&LAB TOKYO 理念

现胞から敎える“リビングフヌド”で、健やかに、矎しく。

安藀千英が語る
『ロヌフヌドずは』

公匏Instagram

MEDIA

 ãƒ¡ãƒ‡ã‚£ã‚¢æŽ²èŒ‰å®ŸçžŸ 

プリンセス日本公匏代理店
クビンスゞャパン公匏アンバサダヌ
DIC株匏䌚瀟
アクアクララ
増田ケヌル
株匏䌚瀟メディファヌ
hassenオヌガニッククコの実
゚ルグルメ公認料理家
sustainablecacaoplatform.png
野菜をチョッピング

| CONTACT |

ロヌフヌド発酵LAB東京

ロヌショコラティ゚協䌚 本郚

日本リビングビュヌティヌ協䌚 東京神宮倖苑前校

​神宮前、衚参道、青山、千駄ヶ谷よりアクセスロヌチョコレヌト、ロヌスむヌツ、ロヌフヌド教宀、発酵料理教宀

| ACSESS |

レッスン䌚堎

東京郜枋谷区神宮前

詳しいレッスン䌚堎はお申し蟌み埌にご案内いたしたす。

​&LAB東京 安藀千英​​​​

bottom of page